Archiv für den Monat: November 2012

Schulausschuss stimmt einstimmig für Frischkochküche

Die erste große Hürde auf dem Weg zur Frischkochküche am GaW ist genommen!

Der Schul- und Sportausschuss hat sich heute einstimmig für den Bau einer Mensa mit der von uns gewünschten Zubereitungsküche ausgesprochen. Jetzt müssen sich nur noch die Politiker im Kreistag am 14.12.2012 dieser Entscheidung anschließen und die Finanzmittel im Haushalt bereitstellen.
Daher brauchen wir am 14.12.2012 auch wieder so einen großen “Fanclub”.

Vielen herzlichen Dank an alle Unterstützer!

Bericht des Mensa-Arbeitskreises

Der Mensa-Arbeitskreis hat seit Anfang 2012 verschiedene Schulen mit unterschiedlichen Verpflegungssystemen besucht und sich über die jeweiligen Vor- und Nachteile informiert. Einstimmig empfiehlt der Arbeitskreis den Bau einer Frischkochküche.

Eine Frischkochküche garantiert einen höchstmöglichen Vitamingehalt und Geschmack und unterscheidet sich darin wesentlich vom Anlieferungssystem (Zubereitung in einer Zentrale, Transport und Lieferung an die Schule) und vom Tiefkühlsystem (die Speisen werden gekühlt geliefert und dann vor Ort regeneriert). Durch die Zubereitung vor Ort lässt sich der Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit über alle Sinne vermitteln und die Essgewohnheiten der Schülerinnen und Schüler werden nachhaltig positiv beeinflusst.

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