Archiv der Kategorie: News

2. Stern bei Schule auf EssKurs 2019

Verbraucherzentrale Niedersachsen prämiert Gymnasium am Wall mit dem 2. EssKurs-Stern

Gymnasium am Wall aktiv für bessere Schulverpflegung

Verden, 21.06.2019 – Nach engagiertem Einsatz wurden 24 Schulen im Rahmen von „Schule auf EssKurs“ ausgezeichnet. Die feierliche Prämierung fand am 20. Juni in Hannover statt. In knapp neun Monaten ist es den niedersächsischen Schulen gelungen, ihre Schulverpflegung zu verbessern.

Mit dem Anstieg der Ganztagsschulen wächst auch die Bedeutung der Schulverpflegung. Die Teilnahme an „Schule auf EssKurs“ bietet niedersächsischen Schulen die Möglichkeit ihre Mittags- und Zwischenverpflegung mit fachlicher Unterstützung der Verbraucherzentrale zu verbessern. „Die beteiligten Schulen haben sie genutzt, sind mit ganz individuellen Konzepten angetreten und haben sich sehr kreativ für ihre Ess-und Trinksituationen eingesetzt“ erklärt Kathrin Bratschke, Ernährungsreferentin der Verbraucherzentrale. Ihre Erfolge wurden in diesem Jahr mit der Verleihung von insgesamt 24 Sternen honoriert. Die Prämierung wurde von einem bunten Rahmenprogramm zum Thema „Getränke“ begleitet. Petra Kristandt, Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V., betonte, wie wichtig richtiges und ausreichendes Trinken ist. Sie stellte sich zusammen mit Vertretern aus Schulen einem kleinen Getränke-Quiz.

Zu den ausgezeichneten Schulen zählte auch das Gymnasium am Wall in Verden als eine von 6 Schulen, die bereits ihren zweiten Stern entgegennehmen konnte. Daneben gab es 7 Schulen, die einen ersten Stern, und 3 Schulen, die schon einen dritten Stern erhielten. 5 Schulen bekamen ihren vierten Stern und sogar 3 Schulen krönten ihre Erfolge mit einem fünften Stern.

Während des Prozesszeitraums hat sich das schulinterne „Schule auf EssKurs-Team“ vielfältigen Zielsetzungen gewidmet, um an verschiedenen Stellen im Mensa- und Kioskangebot Verbesserungen zu bewirken und neues Bewusstsein zu schaffen. Unübersehbar war der Anspruch auf Nachhaltigkeit beim Thema „Essen“. Mit viel Engagement hat sich das Personal der Küche den Herausforderungen für die Einführung eines attraktiven „Veggiedays“ pro Woche gestellt. Er findet nun an rotierenden Wochentagen statt, damit alle in den Genuss kommen können. Daneben erhielten die Tischgäste Informationen über die Vorteile, die eine stärker vegetarisch orientierte Verpflegung mit sich bringt. Auswirkungen auf Umwelt und Klima wurden von Schülern thematisch aufbereitet. Besondere Aufmerksamkeit erzielten d Schüler mit einer anschaulichen Aktion gegen Lebensmittelverschwendung. In transparenten Behältnissen wurden öffentlich Essensreste in der Mensa gewogen und dokumentiert. Weitere Maßnahmen galten dem Verzicht auf Plastik- durch den Einsatz von Mehrweggeschirr sowie der Erhöhung des Vollkornanteils im Backwarensortiment des Kiosks. Kathrin Bratschke, die die Schule begleitet hatte, freut sich über den bunten Strauß an erfolgreichen Veränderungen. „Es ist beeindruckend, dass die Schule sich, selbst bei Unwegsamkeiten im Verlauf nicht von ihren Vorhaben abbringen ließ“, stellt sie anerkennend fest.

Wir brauchen Euer Feedback!

Liebe Gäste der Mensa und der Cafeteria am GaW,

wir brauchen Euer Feedback zu den Leistungen und der Qualität unseres Angebots. Damit Ihr einfach Eure Meinung loswerden könnt, haben wir einen Online-Fragebogen gebastelt:

FiT-Verein Onlineumfrage 2019 (öffnet neuen Tab)

Hier könnt Ihr einfach durchklicken – die Antworten werden von uns ausgewertet und fließen dann wieder in das Angebot von Mensa und Cafeteria ein.

Vielen Dank für die Unterstützung und Mithilfe!

Euer Team von FiT Verein

Gemeinsam Alle Wiedersehen – Erstes großes Ehemaligentreffen in der Mensa

GaW-ehemaligentreffen-2019

Getreu dem Motto Gemeinsam Alle Wiedersehen findet am diesjährigen Domweih Samstag, den 01. Juni 2019, das erste große Ehemaligentreffen am Gymnasium am Wall statt – der Beginn einer hoffentlich langanhaltenden Tradition. 

Zu einem geselligen Frühstück in der Schulmensa sind alle Ehemaligen herzlich eingeladen! Ab 10:30 Uhr steht ein Buffet zur gemeinschaftlichen Stärkung vor dem Domweih-Umzug bereit. Also trommelt Eure Schulfreunde zusammen und kommt in Scharen! Dafür das Event bitte in Jahrgangsgruppen und sonst wo teilen. Seid so gut und ladet auch ehemalige GAW-Kids aus den Jahrgängen unter und über Euch ein – auch die, die heute vielleicht selber Kids haben.

Zur besseren Planung wird um Zusage und einen Beitrag von ca. 5 € zur Kostendeckung gebeten (Email an info@fitverein.de oder https://www.facebook.com/fitverein/ )

Bis ganz bald, das GAW freut sich auf viele bekannte Gesichter!

Einladung zur Mitgliederversammlung 2019

Liebe Mitglieder,
wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Mitgliederversammlung ein. Sie findet am

Montag, den 27. Mai 2019, um 19:30 Uhr in der Mensa (Wintergarten)

des Gymnasiums am Wall statt.

Tagesordnung
1. Begrüßung
2. Feststellung der ordnungsgemäßen Ladung, der Beschlussfähigkeit und Genehmigung der Tagesordnung
3. Wahl eines Protokollführers / einer Protokollführerin
4. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 29.05.2018 (siehe Anlage)
5. Tätigkeitsbericht des Vorstandes
6. Bericht der Kassenwartin und der Kassenprüfer
7. Beschluss über die Entlastung des Vorstands
8. Ausblick auf das laufende Jahr 2019
9. Ggf. Wahl von Kassenprüfern
10. Ggf. Wahl von Beiratsmitgliedern
11. Verschiedenes

Wir würden uns freuen, wenn Sie an der Versammlung teilnehmen könnten.

Mit freundlichem Gruß
Dr. Dirk Heuer

Anlagen
Protokoll der Mitgliederversammlung vom 29.5.2018
Einladung Mitgliederversammlung 27.5.2019

Mehrweg statt Einweg!

Mehrweg statt Einweg!

Zum Beginn des Schuljahres 2018/2019 werden wir in der Cafeteria die Plastik-Einwegbehälter für Desserts (Obstsalate, Quark etc.) durch wiederverwendbare Gläser ersetzen. Bitte unterstützt uns bei dieser Aktion, um unnötigen Plastikmüll zu vermeiden. Hierzu werden wir bei den Desserts ein Pfand von 1 € für das Glas und einen Löffel erheben. Habt im Interesse unserer Umwelt dafür Verständnis, dass Ihr nun das Pfandglas mit dem Löffel auch zurückbringen müsst. Dann erhaltet Ihr das Pfand idealerweise direkt auf Euren Chip zurückgezahlt.

Verbraucherzentrale Niedersachsen prämiert das Gymnasium am Wall mit dem 1. EssKurs-Stern

Hannover, 14.06.2018 – 22 Schulen aus Niedersachsen haben ihre Zielgerade erreicht! Seit Schuljahresbeginn waren sie im Rahmen von „Schule auf EssKurs“ für die Verbesserung ihrer Verpflegung im Einsatz. Die Verbraucherzentrale –  Initiatorin dieser Maßnahme – würdigte das Engagement der erfolgreichen Schulen mit einer Sterneauszeichnung. Dazu trafen sich über 100 Teilnehmer zu einem Festakt am 13. Juni in Hannover.

„Ziel der Maßnahme „Schule auf EssKurs“ ist es, Schulen zu motivieren, sich für die Verbesserung Ihrer Schulverpflegung einzusetzen. Sie werden bei ihren individuellen Vorhaben in Bezug auf Essensqualität, entspannte Atmosphäre in der Mensa, Ernährungsbildung und Schülerakzeptanz fachlich unterstützt,“ erläutert Kathrin Bratschke, Koordinatorin des Ernährungsteams bei der VZN.

Für ihr erfolgreiches Engagement erhielten in diesem Jahr insgesamt 22 niedersächsische Schulen einen Stern. Zu den ausgezeichneten Schulen zählte auch das Gymnasium am Wall als eine von 8 Schulen, die zum ersten Mal dabei war. Daneben gab es 3 Schulen, die schon einen zweiten und 5 Schulen, die einen dritten Stern erhielten. 4 Schulen freuten sich über ihren 4. Stern und sogar 2 Schulen konnten bereits zum 5. Mal ihre Auszeichnung entgegennehmen.

Während des knapp 9-monatigen Prozesses hat das Gymnasium am Wall daran gearbeitet, den Empfehlungen für die Schulverpflegung noch stärker als bisher schon zu entsprechen. Es wird bereits seit der Eröffnung der Mensa 2014 frisch gekocht. Nun galt es das Angebot an vitamin- und nährstoffreichen Komponenten, wie z. B. Gemüse noch vielfältiger zu gestalten und zu steigern. Im Rahmen von Aktionswochen konnten die Schüler und Schülerinnen, ebenso wie die Lehrkräfte neue und sehr abwechslungsreiche Gerichte ausprobieren. So waren Kürbisse in unterschiedlichen Sorten, Farben und Verarbeitungen eine Woche lang allgegenwärtig. Auch unter dem Motto „Kohlossal und spektakohlär“ punktete die Köchin mit ihrer Kreativität. Das hat schon Restaurant-Charakter. Flankierend setzten sich die Schülerinnen und Schülern mit den Produkten auseinander und bereiteten Wissenswertes auf. Mit Postern, Flyern, einem Quiz, einem Infostand und über die Schulhomepage wurden Informationen verbreitetet und zu Mitmach-Aktionen aufgerufen. Vorschläge für Mittagessen konnten beim Mensapersonal abgegeben werden. So stand eines Tages der Wirsingeintopf nach einem Rezept der Oma eines Schülers auf dem Speiseplan der Schule. Dekorationen und Kürbis-Schnitzereien sorgten für eine besondere Atmosphäre in der Mensa. Petra Kristandt, Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V gratulierte zu den Erfolgen.

Die Mensa am GaW wird wie auch die Cafeteria vom gemeinnützigen FiT Verein („FiT – Fit in den Tag – Verein zur Förderung der gesunden Ernährung am Gymnasium am Wall e.V.) betrieben. Der FiT Verein wird von Eltern, Lehrern und Schülern getragen und bietet seit Herbst 2014 vielfältige und leckere Mittagessen im schönen, neu erstellten Speiseraum im GaW an. Schüler und Lehrer können hier ein vielfältiges und gesundes Essen genießen, das von einem professionellem Küchenteam vor den Augen der Schülern täglich frisch gekocht wird.

Wir brauchen Euer Feedback!

Liebe Gäste der Mensa und der Cafeteria am GaW,

wir brauchen Euer Feedback zu den Leistungen und der Qualität unseres Angebots. Damit Ihr einfach Eure Meinung loswerden könnt, haben wir einen Online-Fragebogen gebastelt:

FiT-Verein Onlineumfrage (öffnet neuen Tab)

Hier könnt Ihr einfach durchklicken – die Antworten werden von uns ausgewertet und fließen dann wieder in das Angebot von Mensa und Cafeteria ein.

Vielen Dank für die Unterstützung und Mithilfe!

Euer Team von FiT Verein

Einladung zur Mitgliederversammlung am 29.5.2018

Liebe Mitglieder,
wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Mitgliederversammlung ein. Sie findet am

Dienstag, den 29. Mai 2018, um 19:30 Uhr in der Mensa (Wintergarten)

des Gymnasiums am Wall statt.

Tagesordnung
1. Begrüßung
2. Feststellung der ordnungsgemäßen Ladung, der Beschlussfähigkeit und Genehmigung der Tagesordnung
3. Wahl eines Protokollführers / einer Protokollführerin
4. Genehmigung des Protokolls der Mitgliederversammlung vom 30.05.2017 (siehe Anlage)
5. Tätigkeitsbericht des Vorstandes
6. Bericht der Kassenwartin und der Kassenprüfer
7. Beschluss über die Entlastung des Vorstands
8. Ausblick auf das laufende Jahr 2018
9. Turnusmäßige Wahl der/des 1. Vorsitzenden
10. Turnusmäßige Wahl der/des stellvertretenden Vorsitzenden
11. Ggf. Wahl von Kassenprüfern
12. Ggf. Wahl von Beiratsmitgliedern
13. Verschiedenes

Wir würden uns freuen, wenn Sie an der Versammlung teilnehmen könnten.

Mit freundlichem Gruß
Dr. Dirk Heuer

Anlagen:
Einladung zur Mitgliederversammlung 29.5.2018 als PDF
Protokoll der Mitgliedersammlung vom 30.05.2017

Kohl kommt!

Kohlwoche-Plakat- Mensa am GaW

Kohl kommt!

Kohlossal und spektakohlär soll es vom 12. – 16. Februar während der Kohlwoche in der Mensa schmecken. Deshalb sind wir auf der Suche nach den besten Rezepten rund um Kohlrabi, Brokkoli, Rot-, Grün-, Weiß- oder Sonst-Wie-Kohl.

Schreibt eure Rezepte, die eurer Eltern oder Großeltern auf und gebt sie bis zum Dienstag, dem 16.1.2018 beim Mensapersonal ab oder schickt sie per email an info@fitverein.de. Die ausgewählten Rezepte werden namentlich im Speiseplan veröffentlicht und die ganze Schule hat die Möglichkeit euer Rezept zu probieren. Also, ran an den Kohl.

Inzwischen “steht” die Speisekarte der Kohlwoche – schaut und genießt!

Rückschau Kürbis-Woche

Im Rahmen unserer Teilnahme am Programm „Schule auf Esskurs“ der Verbraucherzentralen haben wir in der Mensa vom 23.10. bis zum 27.10. eine Kürbiswoche durchgeführt.
Frei nach den Peanuts hieß es in der Woche von 23.10.2017 bis zum 28.10.2017 „Der große Kürbis kommt!“. Ein Woche lang gab es in der Mensa Kürbis satt – in jedem Gericht in allen Menüs war in dieser Woche irgendein Kürbis bzw. Teil vom Kürbis enthalten. Mal tauchte der Kürbis sehr offensichtlich als Teil des Menüs auf, mal war er auch eher versteckt z.B. in geriebener Form.
Marlene Dähnke hatte mit großer Fantasie und viel Recherche und Probieren spannende Kürbisgerichte ausgewählt (die komplette Speisekarte der Kürbiswoche gibts hier https://www.dheuer.net/mensavereingaw/uploads/Speisekarte-2017-KW43-Mensa-GaW-Kuerbiswoche.pdf ). Für den saisonalen und regionalen Menüschwerpunkt wurden u.a. Hokkaido, Butternut, Muskat-Kürbis und Gelber Zentner verwendet.
Unsere anfänglich niedrigen Erwartungen (typische Schüleräußerung „Kürbis mag ich eh nicht“) wurden im Laufe der Woche deutlich übertroffen. Die Woche nahm einen sehr positiven Verlauf mit Essenszahlen fast so hoch wie in „normalen” Wochen. Die Rückmeldungen und Reaktionen auf die „ungewohnten“ Menüs waren sehr gut und voll des Lobs.
Begleitet wurde die Kürbiswoche von verschiedenen Aktionen, die im wesentlichen von Schülern des Seminarfachs von Frau Becker geplant, organisiert und durchgeführt wurden:
  • Kürbisschnitz-Wettbewerb
  • Verkauf Kürbis-Waffeln und -Muffins
  • Kürbis Quiz
  • Info-Flyer über Kürbis
  • Plakate mit Hintergrund-Infos über Kürbis in der Mensa